Türkiye'nin en büyük yerel ilçe gazetesi-
$ DOLAR → Alış: 4,82 / Satış: 4,84
€ EURO → Alış: 5,59 / Satış: 5,62

KARKAS ETİ İNDİRİN

KARKAS ETİ İNDİRİN
  • 12.02.2018
  • 301 kez okundu

Et tüketimi düştü, vatandaş tavuk yiyor

İlçemizde bulunan kasaplar ile yapmış olduğumuz araştırma sonrasında Gölcük halkının etten daha çok tavuk tükettiği bilgisini aldık. Kasaplar karkas et fiyatı düşmediği sürece vatandaşlar kırmızı et yerine tavuk yemeye devam edeceklerdir ifadelerini kullandılar.

Tan, “Ne olursa olsun vatandaşların yerli üretime destek olmaları için yerli et tüketmeleri gerekiyor”

Tan Et Alpaslan Tan, “Gölcükte belli bir müşteri kitlemiz var ve et müşterimiz ayrı tavuk müşterimiz ayrıdır. Tabi tavuk fiyatı biraz daha uygun olduğu için satışı biraz daha fazla diyebiliriz bizim müşteri kitlemiz belli ve sabit olduğu için ithal et bizi fazla etkilemedi.  Tabi bahseden  müşterilerin bazıları “O etler neden bu kadar ucuz satılıyor” diye soruyorlar ama açıklamamızı yaptığımız zaman bize hak veriyorlar. Müşterilerimizin bazıları deneme amaçlı ithal et aldıklarını ve hiç beğenmediklerini dile getirdiler. Hatta müşterilerimizden bir tanesi ithal eti kedime bile yedirmem ifadesini kullandı. Ne olursa olsun vatandaşların yerli üretime destek olmaları için yerli et tüketmeleri gerekiyor. Tabi sadece vatandaşların değil hükümetinde yerli üretimi destek olmalarını bekliyoruz” dedi.

 Kartal, “Yerli üretimin artması ile karkas et fiyatları düşerse anca o zaman bu insanlar evlerine et sokabilirler”

Emin Et Mehmet Kartal; Gölcük genelinden de en çok tavuk satılıyor. Vatandaşlarda et alacak güç yok ki. İnsanlar haftada 1 gün kasaba gidip et almakta zorlanıyor. Bu nedenle tavuk fiyatlarında indirim yaptık ki en azından insanlar protein ihtiyaçların tavuktan karşılayabilsinler. Bizim  et alabilen belli bir kesim müşteri kitlemiz var. Bunlarda orta kesim diyebiliriz ama asgari ücretli yada emekli ne yazık ki ayda 1 kilo et yada kıyma almakta zorlanıyor. Vatandaşların daha çok et alabilmeleri için yerli üretime teşvik yapılması ve yerli üretimin arttırılması gerekiyor. Yerli üretimin artması ile karkas et fiyatları düşerse anca o zaman bu insanlar evlerine et sokabilirler” dedi.

Emin Et’te tavuk ve et fiyatları;

Kuşbaşı:42 lira , kıyma 40 lira, kasap köfte 38 lira, biftek 55 lira, Kemikli 35 lira, sucuk 40 lira, bütün tavuk 7,5 lira, sarma 9,5 lira, kanat 9,5 lira, kelebek 10 lira, kalçalı but 8 lira, incik 8,5 lira, fileto 10 lira

Kurt, “Yerli üretim desteklenmedikçe ve karkas et fiyatı düşmedikçe vatandaşlar tavuk eti yemeye devam edecektir”

Uğur Et Pazar Sami Kurt, “Tavuk fiyatları et fiyatlarına göre uygun olduğu için vatandaşlar daha çok tavuk tüketmeye tercih ediyor. İthal Et’in satışa başladığı ilk  zaman müşterilerimizde bir azalma oldu ama ithal Eti deneyip beğenmedikleri için tekrar geri döndüler. Türkiye’ de ithal et yerine yerli üretimi destek verilse ve süt’e teşvik verilirse çiftçiler daha çok büyük ve küçük  baş hayvan besleyecektir. Taşıma su ile değirmen nereye kadar dönecek. Köylere çıktığımız zaman köylülerde doğru düzgün hayvan yok. Önceden yollardan geçemezdik büyük baş hayvanlardan dolayı ama şimdi bakıyoruz yol kenarlarında ahırlarda bomboş duruyor. Yerli üretim desteklenmedikçe ve karkas et fiyatı düşmedikçe vatandaşlar  tavuk eti yemeye devam edecektir” dedi.

Uğur Et Pazarı’nda tavuk ve et fiyatları

Bütün tavuk 8,55 lira, kalçalı but 9,5 lira, incik 11 lira, sarma 13 lira, lileto 15 lira, kanat 12,5 lira, kelebek 15 lira,  Kıyma 44 lira, Kuşbaşı 48 lira, biftek 55 lira,  Antrikot 60 lira, kemikli 38 lira, kuzu eti 65 lira

Göçmen, “Önümüzde ki bir iki ay içinde ete zam gelme ihtimali çok yüksek”

Marmara Et ve Piliç Ercan Göçmen, “ Gölcükte genel olarak bakarsak et satışı da tavuk satışı da düşük gidiyor ama tavuk ete göre biraz daha az revaçta diyebiliriz. Halkın ekonomik gücünün zayıflığından dolayı tavuğu biraz daha fazla tüketiyorlar. Havanın mevsim normallerinin üstünde  gitmesi ve balık olmayışından dolayı tavuğa olan talep artıyor. Talebin artmasından dolayı  üretici firmaların zamları bitmiyor. Her hafta aldığımız malda değişik fiyat oluyor.  Biz bu artışı  müşteriye  yansıtamadığımız  için bu sefer biz sıkıntı yaşıyoruz. Birde  biz karkas et fiyatının düşmesini beklerken karkas et fiyatı zamlandı. Kilo  başında 1-1,5 oranında bir artış oldu. Buda bizim aylık giderlerimizi arttırdı. Önümüzde ki bir iki ay içinde ete zam gelme ihtimali çok yüksek” dedi.

Marmara Et& Piliç’te tavuk ve et fiyatları

Bütün 7,5 lira sarma 12 lira, kalçalı but 9 lira, incik 12 lira, kanat 12 lira, fileto 15 lira, kelebek 15 lira, kıyma 44 lira, kuşbaşı 48 lira, biftek 55 lira, antrikot 60 lira, kemikli et 38 lira

SONY DSC

SONY DSC

SONY DSC

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ