DOLAR
EURO
ALTIN
BIST
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Kocaeli 22°C
Gök Gürültülü

Köpük Cafe ile kumda Türk Kahvesi keyfi

Köpük Cafe ile kumda Türk Kahvesi keyfi

Köpük Cafe ile kumda Türk Kahvesi keyfi

Geçtiğimiz haftalarda Soner Yusufoğlu tarafından Değirmendere Merkez Mahallesi Cumhuriyet Caddesi No: 1 (Merkez Camii karşısı) adresinde hizmet vermeye başlayan Köpük Cafe kumda Türk Kahvesi keyfi yaşatıyor.

Kısa sürede büyük beğeni aldı

Osmanlı geleneği olan közde Türk kahvesini modern hale getiren ve ısıtılan Meksika kumu içinde yavaş yavaş pişerek hazırlanan Türk kahvesi keyfi artık Değirmendere’de. Soner Yusufoğlu tarafından geçtiğimiz haftalarda hizmet vermeye başlayan Köpük Cafe’ spesiyali olan Kumda Türk kahvesi Değirmendereliler tarafından kısa sürede büyük beğeni aldı.

Meksika Kumu’nda yavaş yavaş pişiriliyor

Kısa sürede gördüğü ilgiden oldukça memnun olduğunu ifade eden Köpük Cafe’nin işletmecisi Soner Yusufoğlu yaptığı açıklamada, “  Gölcük’te ve Değirmendere’de böyle bir yöntemin kullanılmadığını öğrendim. Bu nedenle Değirmendere’ye ilk kendimin getirmeyi düşündüm. Osmanlı’da kahvenin makbulü közde yavaş yavaş pişirilerek hazırlananıydı. Şimdi bunu modern hale getiren kumda pişirme tekniğini kullanıyoruz. Kahvemizi pişirdiğimiz kum Meksika’dan özel olarak geliyor. Kullandığımız kahve yine aynı şekilde özel olarak geliyor ve böyle eşsiz bir lezzet ortaya çıkıyor. Tabi köpük Cafe olarak Türk Kahvemiz kadar çayımızda da iddialıyız. Çayımızı 4 çeşit ayrı harmanlayarak hazırlıyoruz be çayımızı bir içen bir daha istiyor. Tatlı çeşitlerimiz yine 12 farklı ülkeye ürünlerini gönderen bir firmadan temin ediliyor. Kendilerini uzun araştırmalar sonucunda buldum. Köpük Cafe olarak Kumda Türk kahvesi ve özel çayımızın haricinde filtre kahve, latte, espresso, cappuccino, bitki çayı çeşitleriyle de hizmet vermekteyiz. Tüm Gölcük ve Değirmendere halkını kumda Türk kahvemizi denemeye bekleriz” dedi.

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.