DOLAR
EURO
ALTIN
BIST
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Kocaeli 38°C
Sıcak

Değirmendere Fındığı yol kenarlarındaki yerlerini aldı GELENEK DEVAM EDİYOR

Değirmendere Fındığı yol kenarlarındaki yerlerini aldı GELENEK DEVAM EDİYOR

Değirmendere’nin simgesi olan ve yıllarca adına festivaller düzenlenen Değirmendere Fındığı yol kenarlarında kurulan tezgahlarda yerini aldı. Her geçen gün nesli tükense de bir gelenek haline gelen yol kenarlarında satış hala devam ediyor.

Paketi 10 ve 20 lira

Çocukluğundan beri yol kenarlarında Değirmendere Fındığı sattığını ve son 20 yıldır da Değirmendere Fındığının toptancılığını yaptığını ifade eden İsmail Kalabalık Değirmendere Fındığı ve satışlar hakkında bilgi verdi. Kalabalık yaptığı açıklamada, “ Sergen Ticaret olarak 20 yıldır Değirmendere Fındığının toptan ve perakende satışını yapıyorum. Son iki yıldır Değirmendere Harb-İş durağında Avcı Dedenin yeri olarak Değirmendere Fındığını satmaktayız. Değirmendere Fındığı her sene azalsa da şu anda az miktarda Değirmendere’de ve Saraylı, Örcün, Selimiye, Lütfiye, Şirinköy, Ayvazpınar’a kadar o eski fındık olmasa da fındık tarlaları var. Bizde bu tarlaların sahiplerinden toplu olarak fındıklarını alıyoruz ve toptan satışını yapıyoruz. Şu anda fındığın paketi 10 ve 20 Lira. Benim asıl işim toptan satış ama yol kenarında fındık satma geleneğini de sürdürmek istiyoruz” dedi.  

“Bu işte herkes kendi nasibini yer”

Yol kenarlarında satışların eskisi kadar yoğun olmasa da iyi olduğunu ifade eden kalabalık, “Değirmendere girişinde ilk tezgah biz olduğumuz için Dörtyol köprüsünden araçlar hızlı geçtiği için bizi geç fark ediyorlar. Birde nasıl olsa daha fındık tezgahı vardır diye duran fazla olmuyor. Tabi herkes kendi nasibini yer. Bizde kendi nasibimiz olan müşterilerimize fındık satıyoruz. Biz genelde sahil beldelerine toptan fındık gönderiyoruz. Değirmendere Sahili’nde nasıl fındık satılıyorsa o sahillerde de aynı şekilde fındık satılıyor” dedi.

“Eskiden fındık bol olduğu için otobüsler durur ve yolcular fındık alırdı”

Kalabalık sözlerinin devamında, “Ben çocukluğumda yaz tatillerinde harçlığım çıksın diye yol kenarlarında fındık satardım. O zaman fındıkta bol olduğu için otobüsler durur ve yolcular fındık alırdı. Çok güzel satış yapardık. Tabi o zamanlar yollar böyle değildi. Şimdi yollar yenilenince o eski satışları da yapamaz olduk. Değirmendere Fındığı her geçen sene yok olsa da köylerimizde fındık tarlaları var olduğu sürece yol kenarlarında fındık satılmaya devam edilecektir. Tabi bunun için Değirmendere Fındığına sahip çıkılması ve korunması gerekiyor” dedi.

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.