BAL HİKAYESİ

Dünyanın en şifalı Kur’an’da da ayetleri olan bir ürün varsa, bir mucize varsa onun adı da baldır. Mesela ne deriz ‘Ağzından bal damlıyor’. Birine güzel bir şeyler söylemek, kalben konuşmak zarafet içerisinde olmak işte böyle bir şey. Balı bir çok alanda kullanırız. Mesela bal bal üzüm ağzına bir parmak bal çalmak işte bu balın tadını biraz acıtır. Yani sen sus oturduğun yerde bırak bu işleri anlamına gelir. Bir de bal tutan parmağını yalar vardır. Bu biraz avanta lavanta işlerine girer. İyi bir şey değildir tabii ki görevi kötüye kullanmak, istismar etmek. Bu mana da yine balın tadı acılaşır. Şimdi gelelim işin özüne bal tam bir şifa kaynağıdır. Hani deli bal diye bir tabir kullanılır. Fazla yediğiniz zaman insanı çarpar yararından çok zararı dokunur. Kaş yaparken göz çıkarmış olursunuz. Bu balın özünde kestane ve kumar çiçeği vardır. Kumar fazla olunca onun adına deli bal derler. Bir çay kaşığı olanı yararı, fazlası zararlıdır. Aslında en çok istismara uğrayan konuların başında da bal gelir. Sahte bal yararından çok zararı vardır. Özünde bal yok bal esansı vardır. Dikkatlice tattığınızda bal olmadığını bilen anlar da bilmeyen hapı yutar. Mesela bakıyorsunuz 1 kilo balı 20 TL’ye satıyorlar. Petek balı olacak şey değil, o fiyattan satılması da mümkün değil. Bunu aleni ve açıkta satıyorlar. E bir gidin bakın kardeşim; bu gerçek bal mı değil mi bir inceleyin, bir araştırın. Hala satılmaya devam ettiğine göre bal da kim bilir bu istismarı yapanlara neler söylüyordur. Dili yok ki konuşsun; derdini anlatsın. O işi balın yerine yapması gerekenler seyrediyorsa millet aslında zehirleniyor demektir. Bakın ben size bir hikaye anlatayım, yaşadığım bir hikaye. Değirmendere’de bir Çay Bahçesi’nde arkadaşlarla oturuyoruz. Bir adam geldi elinde bal kavanozları ‘Kestane balı ister misiniz? deyince ben önce fiyatınız sordum, ‘50 TL’ dedi. Biraz tadabilir miyim dedim, kapağını açtı bir çay kaşığı alarak tadına baktım ve satıcıya dönerek dedim ki bunun %70’i ıhlamur %30’u kestane. Suratıma şaşkın şaşkın baktı doğru dedi. O zaman niye kestane balı diye söylüyorsun. Eğer öyle demese bal rağbet görmeyecek. Kestane balı kıymetlidir. Ama o fiyata satılmaz. Hoş kavanozu 150 TL deseydi de ben yine tadar, aynı şeyleri söylerdim. Çünkü bu işten biraz olsun anlarım. Bakın şurada bir sakınca yok. Ihlamur ağırlıklı, kestane tadımlık olmak kaydıyla bal olur niye olmasın. Bu da yenebilir bu da güzeldir. O halde gerçeği söyleyip parayı hakkıyla kazanmak varken yalan söyleyip milleti kandırmanın haksız kazanç elde etmenin ne anlamı var. Dedik ya bal gerçekten bir mucizedir, bu bugün değil, yüzyıllardır aynı mucizeyi bizlere yaşatır. O zaman ne yapalım balsa bal diyelim.Değilse değil diyelim. Peki bunu yapıyor muyuz, yapmadığımıza göre bala ihanet ediyoruz. Bu da bizim yapımıza anlayışımıza örfümüze ananemize sığmıyor.