Kış aylarında bitkilerden gelen şifa
Havaların soğuması ile hastalıklarda bir bir kendini göstermeye başladı. Soğuk algınlığı ve grip için alınması gereken ilaçların yanı sıra bitkisel yöntemler ile de kendimizi koruyabileceğimizi unutmamak gerekiyor. Erkanlar Baharat’ın işletmecisi Burak Erkan, kış aylarında tüketilmesi gereken bitki çayları hakkında bilgi verdi.
Kış aylarında da su içmek çok önemli
1980 yılında açılan ve 3. Kuşağı işlettiği güzel Gölcük’ümüzün esnaflarından Erkanlar Baharat’tan Burak Erkan kışın hastalıklardan nasıl korunmalı konusunda bilgi verdi. Kış aylarında da bol bol su içilmesinin önemini vurgulayan Burak Erkan, “ Kış aylarında düşen hava sıcaklığıyla beraber azalan su tüketimimiz vücudumuzu dengesini bozmaktadır. Hiçbir sıvı tüketimi suyun yerini tutmamaktadır. Bu nedenle su içmeye dikkat diyoruz. Bitkileri kararında ve miktarında kullanılması çok önemlidir. Geleneklerimizden gelen toplumumuza yerleşmiş kış aylarında bitki çayları kullanımı bilinçsizleştirilerek zarara yol açmaktadır. Bu sebepten araştırmadan ya da güvenilir satıcılardan bilgi almadan kullanılmamasını tavsiye ediyoruz” dedi.
“Bitkiler dostumuzdur”
Erkan, bitkileri hasta olmadan değil öncesinden kullanmanın önemini belirterek, “Bitkiler dostumuzdur. Alışagelmiş üzere bitkilere hep hasta olduktan sonra sarılıp şifa aramaktayız. Aslında düzenli olarak bir tüketim alışkanlığı ile hayatımıza ne antibiyotik ne de ilaç girer. Yüksek bağışıklık sistemiyle yaşam kalitemizi arttırabiliriz” dedi.
Hangi durumlarda hangi bitki çayları içilebilir
Erkanlar Baharat’ta Burak Erkan kış aylarında tüketebileceğimiz bitkiler ve elere iyi geldiği konusunda da bilgi verdi. Erkan, “Kış aylarında en çok tavsiye ettiğimiz bitkiler olarak ıhlamur, adaçayı, papatya, tarçın ve karanfil başta geliyor. Bu bitkilerin yan etkileri az olan bitki çaylarını hamileler hariç herkesin günde tüketmekten keyif alacak antioksidan ve direnç arttırıcı bitkilerdir. Hamile bayanlar sadece ıhlamuru güvenle tüketebilirler ama adaçayı gibi bitkiler kuvvetli oldukları için hamile bayanlar için tehlikeli olabilirler. Melisa, hibiskus, rezene ve anason kış gecelerinin yorgunluğunu ve uykusuzluğunu atabileceğiniz, rahat uyku verici, dinlendirici ve yan etkisi oldukça az olan bitkilerdir. Alıç, karabaş ve kuşburnu bitkileri kalp yorgunluğu, vücut yorgunluğu, halsizlik çeken kişileri rahatlatacak, düzenli kullanımıyla hayatınızda ki hastalıkların belirtilerini en aza indirecek bitkilerdir. Arı sütü, bal, polen, propolis, keçi boynuzu çocukların iştahının azaldığı kış aylarında kendilerine getirecek. Bünyelerini kuvvetlendirecek, boy uzamasına yardımcı ve derslerinde dikkatlerini toplayacak kaliteli yardımcı ürünlerdir” dedi.