• BIST 100

    10355,23%-0,15
  • DOLAR

    40,38% 0,21
  • EURO

    47,05% 0,51
  • GRAM ALTIN

    4349,56% 0,54
  • Ç. ALTIN

    6948,92% 0,72

Tuz Tüketimini Azaltmak İçin Sofradaki Tuzluğu Kaldırın!

Genel 15.05.2021 11:45:00 0
Tuz Tüketimini Azaltmak İçin Sofradaki Tuzluğu Kaldırın!

Tuz Tüketimini Azaltmak İçin Sofradaki Tuzluğu Kaldırın!

Günlük beslenmeyle alınan tuz miktarı dünyada 9-12 gram iken, Türkiye’de bu miktar 15-18 grama kadar çıkıyor. Tuz tüketiminin günde 6 grama düşürülmesinin  her yıl yaklaşık 2,5 milyon ölümün önlenmesi anlamına geldiğini söyleyen DoktorTakvimi.com uzmanlarından Diyetisyen Kadriye Özsoy, tuzu azaltmak isteyenlere pratik önerilerde bulunuyor.

Besin hazırlığında özellikle lezzet verici olarak kullanılan tuzun vücutta sıvı dengesinin ve kan basıncının düzenlenmesinde, asit-baz dengesinin sağlanmasında ve sinir-kas sisteminde uyarıların iletilmesi gibi önemli görevleri bulunuyor. Ayrıca antiseptik özelliği nedeniyle 19. yüzyıldan bu yana gıdaların saklanmasında koruyucu olarak kullanılıyor. Ancak aşırı tuz tüketimi birçok sağlık problemine yol açıyor. Tuz tüketimi artıkça yüksek kan basıncı ve dolayısıyla böbrek, kalp-damar hastalıkları riskinin de arttığını belirten DoktorTakvimi.com uzmanlarından Diyetisyen Kadriye Özsoy, “Yüksek kan basıncı (hipertansiyon), kalp-damar hastalıklarının en önemli risk faktörü, kan basıncı seviyesinin en önemli belirleyicisi ise diyetle alınan tuz miktarıdır. Dünya üzerinde ölümlerin yüzde 32,3’ünden kalp-damar hastalıkları sorumludur. Günlük diyetle alınan tuz miktarının 10 gramdan 5 grama düşürülmesi inme riskinin yüzde 23, kardiyovasküler hastalık riskini ise yüzde 17 azaltmaktadır” diyor. 

Günde 1 çay kaşığı tuz yeter!

Genetik olarak günlük 0.25 gramdan daha az tuza ihtiyaç duyduğumuzun altını çizen Dyt. Özsoy, Dünya Sağlık Örgütü’nün günlük 2 gramdan az sodyum ve 5 gramdan az tuz tüketilmesini önerdiğini hatırlatıyor. Bu miktarın yaklaşık 1 çay kaşığı tuza karşılık geldiğini belirten Dyt. Özsoy, sözlerini şöyle sürdürüyor: “Yapılan çalışmalarda günlük beslenmeyle alınan tuz miktarı dünyada 9-12 gram iken, Türkiye’de bu miktar 15-18 grama kadar çıkıyor. Yapılan araştırmalarda günlük olarak alınan tuzun yüzde 77’sinin işlenmiş gıdalardan, yüzde 12’sinin doğal olarak gıdalarda bulunduğu, yüzde 6’sının sofrada eklendiği, yüzde 5’inin pişme süresince eklendiği saptandı. Tuz tüketiminin günde 6 grama düşürülmesi her yıl yaklaşık 2,5 milyon ölümün önlenmesi anlamına geliyor.”

Tuz tüketimini azaltmak için önerilere kulak verin

Dyt. Kadriye Özsoy, günlük tuz tüketimini azalmak isteyenlere şu önerilerde bulunuyor: “Birçoğumuz yemeği tatmadan tuz ekliyoruz. Bu alışkanlıktan vazgeçmeye çaba gösterin, masaya tuzluk koymayarak bu konuda bir adım atabilirsiniz. Yemekleri lezzetlendirmek için tuz yerine çeşitli baharatlar, maydanoz, nane, dereotu, limon, sirke gibi aroma vericiler kullanabilirsiniz. Ev yapımı salça, zeytin, turşu, peynir, yaprak salamura gibi gıdaların tuz miktarı yüksektir. Bu nedenle bu gıdaları az miktarda tüketebilir ya da mümkünse bir gece önceden suda bekletip tuz miktarının azalması sağlayabilirsiniz. Sucuk, salam, sosis, pastırma gibi tuz oranı yoğun gıdaların sık tüketmekten kaçının. Ketçap, mayonez, soya sosu, tuzot gibi hazır sos ve baharatlar, hazır çorbalar, et suyu tabletler, mineralli sular, konserve gıdalar yüksek miktarda tuz içerir. Bu ürünlerin kullanım sıklığına dikkat etmelisiniz. Paketli gıdaların etiketleri mutlaka okunmalı ve düşük sodyum / tuz içerenler tercih etmelisiniz. Etiketlerde yazan sodyum miktarın 2,5 ile çarparak o besin ile alınan tuz miktarının gramını hesaplayabilirsiniz.”

Tahir Büyükakın güne İzmit Kadıköy esnafı ile başladı; Esnafımızla her zaman omuz omuzayız

Çiftçinin yardımına Kocaeli Büyükşehir koşuyor; YANGINDA ZARAR GÖREN ÇİFTÇİLERE GÜBRE VE TOHUM DESTEĞİ

Kullar Merkez Camii 20 Yıl Sonra Yenileniyor

Büyükşehir’den; Gebze, Dilovası, Darıca ve Çayırova’ya yatırım hamlesi; KRİTİK KAVŞAKLARA KAPSAMLI MÜDAHALE

Kocaeli Dernekler Platformu’ndan da Gonca’ya tam not

Kandıralı üreticiye bir destek daha

İzmit Belediyesinden Kuruçeşme’de renkli çocuk etkinliği

Balören ve Çubuklubala’da yenileme çalışmaları tamamlandı

İzmit Belediyesinden gazilere saygı ziyaretleri sürüyor

İzmit’in yaz eğlencesi Terzibayırı’nda çocuklarla buluştu

Genc-i Âlâ Kitap Kafe Hizmete Açıldı

Fatma Başkan'dan emekçilere günaydın ziyaretleri devam ediyor

Dil eğitimi ve mental destek de olacak

Kocaeli Büyükşehir yeni imar yolları açmaya devam ediyor; Başiskele’nin D-130 ulaşımına yeni nefes

Kocaeli’de Kasten Yaralama Suçundan Aranan Hükümlü Yakalandı

Su oranı yüzde 53’e düştü YUVACIK BARAJI ALARM VERİYOR

AK Parti Gölcük İlçe Başkanı Kemal Yavuz, “TERÖRSÜZ TÜRKİYE YOLUNDA KARARLILIKLA İLERLİYORUZ”

Çınarlık Meydanında ağaç kesim işlemi başladı 29 AĞAÇ ÖNCE BUDANACAK SONRA KESİLECEK

CHP Gençlik Kolları Başkanı Tuğberk Taşkın “GÖLCÜK İÇİN ÇALIŞMAYA DEVAM EDECEĞİZ”

Gölcük Esnaf Odası Başkanı Necmi Kocaman "ESNAF EKONOMİK SIKINTILARLA MÜCADELE EDİYOR"

Gölcük Ziraat Odası Başkanı Çanakçı "ŞAP HASTALIĞI ÜRETİCİYİ EKONOMİK KAYIPLA KARŞI KARŞIYA BIRAKTI"

Bu manevi buluşma gönüllerde iz bırakacak

HAKEVİ'den Aşure Ayında Bin Kişilik Aşure İkramı

KERVANSARAY ARKASINDA AÇIK HAVADA SİNEMA KEYFİ

Tarlada lavanta, şişede kolonya, yürekte emek.. İZMİT LAVANTA BAHÇESİ’NDE 4. HASAT

Değirmendere’de ikinci Ağaç dalı kırılma olayı; BÜYÜK PANİK YARATTI

Cumhurbaşkanı Erdoğan’ın Bayrak Çağrısına Başiskele’den Güçlü Destek

KO-MEK’te uluslararası bir yüz: Sunghee Park

Kuzuyayla’da biyoçeşitlilik haritası çıkarıldı

Yıldıray Akın, Namazgah Güreşleri’nde Başpehlivan Oldu

Yükleniyor

Çınarlık Meydanında ağaç kesim işlemi başladı 29 AĞAÇ ÖNCE BUDANACAK SONRA KESİLECEK

Değirmendere’de ikinci Ağaç dalı kırılma olayı; BÜYÜK PANİK YARATTI

Değirmendere’de ikinci Ağaç dalı kırılma olayı BÜYÜK PANİK YARATTI

Çınarlık Meydanı için karar çıktı; ÇALIŞMALAR YARIN BAŞLIYOR

Vatan Caddesi’nde yanmayan sokak lambası bakım bekliyor

Çınarlık Meydanı’nda yaşanan üzücü kazadan acı haber geldi ERDEM ULAK KURTARILAMADI

Gölcük’teki üst geçitler elden geçiriliyor

Değirmendere Kayık çekek alanı OLTA BALIKÇILARIN GÖZDE MEKÂNI OLDU

Kuş ve Balık sevgisi giderek yoğun ilgi görüyor ATA PET MARKET TÖRENLE HİZMETE AÇILDI

Değirmenderede’ki takıcılar sokağında gelişi güzel araç parkları ULAŞIMI OLUMSUZ ETKİLİYOR

Gölcük Kuyumcular Derneği Başkanı Naim Gürel Yatırım Uyarısı "ALTIN, HER ZAMAN GÜVENLİ LİMANDIR"

Şahin, “SGK, kutusu değişen ilacı artık karşılamıyor, bunun sıkıntısını emeklimiz çekiyor”

Kocaeli Sanayi Odası ve İktisadi Kalkınma Vakfı Başkanı Ayhan Zeytinoğlu,  “ AVRUPA YEŞİL MUTABAKATI NE DURUMDA?”

Gürel,  “Küçük yatırımcı altında kalmaya devam etmeli”

KSO Başkanı Zeytinoğlu haziran ayı dış ticaret verilerini değerlendirdi

TÜED Gölcük Şube Başkanı Ergun Şahin “YÜZDE ORANINDA DEĞİL EŞİT ZAM YAPILMALI”

Gölcük Esnaf Kefalet Kredi Kooperatifi Başkanı Musa Mısırlıoğlu “6 AYDA 174 ESNAFA 108 MİLYON 134 BİN LİRA KREDİ DESTEĞİ SAĞLADIK”

Gülşen Gayrimenkul’ün sahibi Çiğdem Gülşen, “EMLAK PİYASASINDA  DURGUNLUK DEVAM EDİYOR”

TÜED Gölcük Şube Başkanı Ergun Şahin, “ENFLASYON  ORANININ YANINDA SEYYANEN ZAM DA İSTİYORUZ”

Gürel, “Altın uzun vadede her zaman faiz ve dövizden daha karlıdır”

LİG TABLOSU

Takım O G M B Av P
1.Galatasaray 36 30 1 5 60 95
2.Fenerbahçe 36 26 4 6 51 84
3.Samsunspor 36 19 10 7 14 64
4.Beşiktaş 36 17 8 11 23 62
5.İstanbul Başakşehir 36 16 14 6 4 54
6.Eyüpspor 36 15 13 8 5 53
7.Trabzonspor 36 13 11 12 13 51
8.Göztepe 36 13 12 11 9 50
9.Rizespor 36 15 17 4 -6 49
10.Kasımpaşa 36 11 11 14 -1 47
11.Konyaspor 36 13 16 7 -5 46
12.Alanyaspor 36 12 15 9 -7 45
13.Kayserispor 36 11 13 12 -12 45
14.Gazişehir Gaziantep 36 12 15 9 -5 45
15.Antalyaspor 36 12 16 8 -25 44
16.Bodrum FK 36 9 17 10 -17 37
17.Sivasspor 36 9 19 8 -16 35
18.Hatayspor 36 6 22 8 -27 26
19.Adana Demirspor 36 3 28 5 -58 2