PALAMUT ELİT OLUR

PALAMUT ELİT OLUR

Av yasağı kalkıp balıkçılar vira bismillah deyince ben de Ereğli’ye balık haline gittim. Hani hep bekleriz ya Palamut gelsin ,afiyetle yiyelim , geldi.. Ufak tefek bir şey fiyatı da 45 lira. E yuh! Dedim, o da ne öyle ? Balıkçılarla konuşuyorum bu sene Palamuttan fazla ümitkar değiller . İstavrit ve Hamsi bol olacakmış , Palamut ise balıkçı arkadaşın dediğine göre elit olacakmış..  O da ne öyle kardeş dediğimde ‘’Bu sene olmaz abi ,olsa da çok olmaz .. Fiyatı da onun için pahalı olur.. Elit dememin sebebi o.. Herkesin alıp da yiyeceği bir balık olmaz’’ Bu iş benim keyfimi kaçırdı. Belki ileride havalar da Palamut’ un istediği gibi giderse bollaşabilir iyi güzel de fiyatı ne kadar düşebilir ? Mesela eskiden Çingene Palamut’u olarak tabir ettiğimiz o güzelim balıklar çifter çifter alınırdı.. Öyle ya 4 kişilik bir aileye ancak 2 adedi yetebildiği için öyle giderdi. Bu sene elit olursa pek sofralarla buluşacak gibi olmaz. Buluşan sofralar da zaten balıkçı kardeşimizin dediği gibi elit sofralar olur. Hani derler ya ‘’Varlığa Darlık Olmaz’’ diye parası olana Palamut bol . Olmayan da İnşallah şu İstavrit ve Hamsi büyük büyük oranlarda çıkarda hem fiyatı ucuzlar hem de sofralara mükemmel bir lezzet katar. Balıkçı bunları anlatırken , ey gidi arkadaşlar dedim, bir zamanlar şu Körfez denen yerde yok yoktu. Karagözler, Levrekler ,Çipuralar ,Uskumrular ,Lüferler cirit atardı. Bugün ise hepsine hasret kaldık. Neyse Palamut elit takıla dursun biz işin soframıza uygun olanına bakalım. İnşallah İstavrit ve Hamsi bol olsun. İkisi de güzel ikisi de lezzetli. Ne yalan söyleyeyim her ikisi de elit Palamuttan daha lezzetli .. Eveet Av sezonunun balıkçılar her ne kadar umutkar olmasa da hava şartlarının uygun hale gelmesiyle bol olmasını dileyelim ,sofralara da bolluk ve bereket getirmesini yürekten temenni edelim.