10192,93%1,47
32,36% -0,38
34,64% -0,43
2385,17% -1,53
3876,67% -0,25
Kıymanın Kilosu 150 lira
EMEKLİ ETE HASRET
Kırmızı et fiyatlarında ki artık devam ediyor. Ocak ayında 120 Lira olan kıymanın kilosu yapılan son zamlardan sonra 150 liraya yükseldi. Kırmızı et fiyatlarını yanında tavuk fiyatlarında da ciddi bir artış oldu. İlçemizde uzun yıllardır hizmet vermekte olan Tan Et’in sahibi Kenan Tan, “Artan maliyetler ve giderlerin aşırı artması nedeniyle et fiyatlarını yükselmesi kaçınılmaz olmuştu” dedi.
“Hayvan yetiştiriciliği her gün azalıyor”
Yerli besiciliğin her geçen gün azalması ve artan maliyetler karşısında et fiyatlarının da yükselmesinin kaçınılmaz olduğunu ifade eden Tan, “ Son 6 aydır iğneden ipliğe her şeye zam yapıldı. Tabi yapılan bu zamlar karşısında kırmızı ette nasibini aldı. Artan maliyetler nedeniyle ey fiyatlarında da bir yükselme oldu. Böyle bir zammı bekliyordu zaten. Özellikle Ocak ayından beri peş peşe gelen zamlarda uzun bir süre ete zam yapılmadı. Her şeye zam yapılırken et fiyatlarına uzun bir süre zam yapılmadı. Tabi artan maliyetler karşısında hayvancılık sektörü de olumsuz etkilendi. Sadece hayvancılık sektöründe değil dükkan giderleri aşırı arttığı içinde fiyatlar yükseliyor. Tabi fiyatlarının yükselmesinin bir nedeni de yerli üretim ve hayvan yetiştiriciliği çok azaldı. Üretime yeni neslin yapmak istememesi ve hayvan yetiştiriciliği azaldığı için karkas et fiyatları aşırı yükseldi. Kıyma Ocak ayında 120 liraydı 4 ay içinde yaklaşık %20 oranında bir zam yapılmış oldu” dedi.
Tavuk fiyatlarında da artış yaşandı
Sözlerine devam eden Tan, “Tabi et fiyatlarının yanında tavuk fiyatları da yükseldi. Tavukçuluk sektörü de artan maliyetler karşısında fiyatlarını yükseltti. Yapılan son zamlardan sonra Bütün Piliç 45 Lira, İncik 60 Lira, Sarma 70 Lira, Fleto 80 Lira, Kanat 75 Lira, Kelebek 75 Lira, Ciğer 35 Lira, Taşlık 45 lira oldu. Kırmızı et fiyatlarının karşısında tavuk fiyatlarında ki artış bize biraz fazla geldi ama tavuk firmaları fiyatları belirlediği için bir şey yapamıyoruz” dedi.