İlçemizin sevilen esnaflarından Osman Ay, israf konusunda açıklamalarda bulundu.
Ay yaptığı açıklamada şu sözleri dile getirdi: “Nimete saygı göster, ekmeğini israf etme, sloganıyla her mahalleye 1 adet ekmek kutu koyalım adı altında bir kampanya başlatmış bulunuyorum; Tüm duyarlı vatandaşlarımızdan bu kampanyaya desteklerini bekliyorum ve aynı zamanda sivil toplum örgütleri, dernekler, Valilik, Kaymakamlık, belediyeler ve devlet büyüklerimizin de bu kampanyaya karşı duyarlı olmalarını canı gönülden istiyorum. Değerli kardeşlerim; Bizim kültürümüzde yere düşen ekmeği öpüp başına koyduktan sonra, yüksek bir yere koymak sofradaki ekmek kırıntılarını bir tekinin dahi yere düşmesine dikkat etmek vardır. Böyle bir kültürün mensubu olarak bizlere israf etmek yakışmaz. Toplumumuzun da kutsal değerlerinden biri sofralarımızın baş tacı olan ve “ NİMET” olarak ekmek aynı zamanda alın terini, paylaşmayı ve bereketi ifade etmektedir. Ekmeği affedilen bütün kutsal değerlere rağmen, gerek dünyada gerekse ülkemizde en fazla israf edilen gıda ürünlerinden birinin de ekmek olduğu hepimiz tarafından üzülerek bilinmektedir.
“Her mahalleye bir ekmek kutusu koyalım”
Ay yaptığı açıklamanın sonunda, “Üretilen ekmeğin önemli bir kısmı ne yazık ki gıda olarak tüketilmeyerek çöpe atılmakta ya da hayvan yemi olarak kullanılmaktadır. Yüz milyonlarca insanın aç uyuduğu ve açlık nedeniyle hayatını kaybettiği bir dünyada, ekmeğin israf edilmesi yürek yaralayan bir olgudur. Açlık ve yetersiz beslenme, nüfusu 7 milyarı geçen dünyamızın en büyük meselelerinden biridir. Yaşanan bu israfın ve israftan kaynaklı ekonomik kaybın önüne geçmek için bir sosyal sorumluluk proje olarak 01.04.2019 tarihinde Gölcük ilçesinde “ Nimete saygı göster, ekmeğini israf etme, her mahalleye bir ekmek kutusu koyalım” kampanyasının tüm ülke genelinde de yapılmasını istiyorum” dedi.
