Av yasağını kalkmasıyla balığa ilgi arttı
İlçemizde uzun yıllardır Adnan Menderes İş Merkezi’ni alt katında hizmet vermekte olan Rizeli Kardeşler’e av yasağını kalkması ve havaların serinlemesiyle ilgi her geçen gün artıyor. Rizeli Kardeşler, Omega 3 açısından en besleyici besin olan balığı haftada en az 2 gün tüketilmesi gerektiğini açıkladı.
Haftada en az iki gün balık yenmesi tavsiye ediliyor
Kış aylarının vazgeçilmezi olan ve Omega 3 açısından en besleyici besin olan Balık için balıkçılar haftada en az 2 gün tüketilmesi gerektiğini ifade ediyorlar. ilçemizde de uzun yıllarıdır Adnan Menderes İş Merkezi’nin alt katında hizmet vermekte olan Rizeli Kardeşler’e Gölcük Halkından yoğun ilgi görüyor.
Fiyatların düşmesi bekleniyor
Rizeli Kardeşler’in işletmecilerinden Osman Balcı’nın oğlu Samet Balcı yaptığı açıklamada, “ Balık sezonunun güzel geçtiği günlerde Rizeli Kardeşler olarak Gölcük Halkına hizmet vermeye devam ediyoruz. Gerek Karadeniz usulü tava çeşitlerimizle gerekse ızgara çeşitleriyle ve vazgeçilmez mevsim salatası ve şefin salatasıyla Gölcük’ün vazgeçilmeziyiz. Tabi pişmiş balıklarımızın yanı sıra çiğ balık satışımızda oldukça yoğun ilgi görüyor. Şu anda balık fiyatlarının biraz yüksek seyretmesi bir süredir hava sıcaklığının mevsim normallerinin üstünde seyretmesinden kaynaklanıyordu. İlerleyen günlerde havaların serinlemesiyle balık fiyatlarında düşüş bekliyoruz” dedi.
“Lüfer denizin padişahıdır”
Ekim ayında yenilecek en güzel balıklar hakkında da bilgi veren Balcı, “Ekim ayında yenilebilecek en güzel balıklar çinekop, sarıkanat, lüfer, palamut ve olmazsa olmaz hamsi ve istavrittir. Bu mevsimde denizlerden çıkmaya başlayan lüfer denizin padişahıdır ve aynı zamanda deniz levreğide lüfer kadar değerli bir balıktır ve tüketilmesi oldukça faydalıdır” dedi.
Rizeli Kardeşler’de balık fiyatları
Hamsi 20 lira, istavrit 25 lira, tekir 25 lira, turna mezgit 40 lira, çinekop 35 lira, mezgit 25 lira, çupra – levrek 35 lira, palamut tane 20 lira, barbun 60 lira, mercan 30 lira, zargana 40 lira, sarı kanat 50 lira, alabalık tane 8 lira, ithal uskumru tane 8 lira, dil balığı 35 lira, Norveç Somon 70 lira, Karadeniz Somon 35 lira
