9877,59%-0,37
36,21% 0,35
37,99% 0,32
3352,29% -1,35
5525,76% 0,70
İlçemizde Adnan Menderes İş Merkezi Balıkçılar çarşısında hizmet vermekte olan Rizeli Kardeşler Balık Lokantası işletmecisi Samet Balcı, balık piyasası hakkında bilgi verdi. Balcı, “Haftada en az iki gün balık yemeyi ihmal etmeyin
Gölcük’te balığa ilgi yoğun
Kış aylarında sofraların vazgeçilmez lezzeti olan ve Omega 3 açısından en zengin besin balığa ilgi Gölcük’te oldukça yoğun. Rizeli Kardeşler Balık Lokantası işletmecisi Samet Balcı, balık piyasası konusunda bilgi verdi. Bu dönemde en çok tercih edilen balıklar konusunda da bilgi veren Balcı, “Bazı balıklar her mevsim yenildiği gibi bazı balıkların belli dönemleri oluyor. Geçtiğimiz aylarda yoğun bir palamut sezonu geçirdik ve Palamut’un göç etmesiyle palamut sezonunu bitirdik. Şu anda yağlandığı için hamsi, İstavrit, Barbun, Mezgit ve Çinekop bu dönemde en çok tercih edilen balıklar diyebiliriz. Bunların dışında her mevsim tercih edilen balıkların başında çupra ve levrek geliyor. Tabi birde mezatta denk geldiğimiz zaman tezgahımıza getirdiğimiz balıklar oluyor. Bugün tezgahımızda olta levrek ve çupra ile Kalkan balığı bulunuyor. Gölcük halkı zaten balığı oldukça seviyor. Bizlerde kendilerine en iyi hizmeti sunabilmek için çalışmaya devam ediyoruz” dedi.
Balıklar kadar meze çeşitleri ve tatlıları da ilgi görüyor
Gerek çiğ balık olarak gerekse pişmiş gel al ve restaurant kısmı ile Gölcük halkına hizmet veren Rizeli Kardeşler Balık Lokantası balık çeşitleri kadar tatlı ve meze çeşitleriyle de yoğun ilgi görüyor. Günlük olarak birbirinden taze sebzelerle hazırlanan salata ve mezelerinin yanında fırın helva başta olmak üzere günlük olarak yapılan tatlı çeşitleri ile oldukça yoğun ilgi görüyor.
Rizeli Kardeşler’de balık fiyatları;
Hamsi 250 Lira, İstavrit 200 Lira, Çinekop 450 Lira, Tekir 250 Lira, Mezgit 250 Lira, Çupra 400 Lira, Levrek 350 Lira, Sarı Kanat 600 Lira, Karadeniz Somon 300 Lira, Norveç Somon 700 Lira, Palamut Tane 300 Lira, Alabalık 250 Lira, İthal Uskumru Tane 75 Lira, Zargana 300 Lira, Turna Mezgit 600 Lira, İri Barbun 600 Lira, Olta Levrek ve Çupra 700 Lira
Haber: Serap DURUKAN