• BIST 100

    11347,70%0,30
  • DOLAR

    40,83% 0,12
  • EURO

    47,84% 0,95
  • GRAM ALTIN

    4431,67% 0,84
  • Ç. ALTIN

    7119,18% 0,73

İç Hastalıkları Uzmanı Uzm. Dr. İhsan Ahubaz’dan KURBAN BAYRAMINDA BESLENME VE SAĞLIK ÖNERİLERİ

Gölcük Necati Çelik Devlet Hastanesi İç Hastalıkları Uzmanı Uzm. Dr. İhsan Ahubaz, özellikle kronik hastalığı olan bireylerin bu dönemde beslenmelerine dikkat etmeleri gerektiği konusunda uyarılarda bulundu.

Sağlık 3.06.2025 16:32:00 0
İç Hastalıkları Uzmanı Uzm. Dr. İhsan Ahubaz’dan    KURBAN BAYRAMINDA BESLENME VE SAĞLIK ÖNERİLERİ

Kurban Bayramında geleneksel tatlı ve şeker tüketiminin yanı sıra kırmızı et tüketimi de önemli ölçüde artıyor. Gölcük Necati Çelik Devlet Hastanesi İç Hastalıkları Uzmanı Uzm. Dr. İhsan Ahubaz, özellikle kronik hastalığı olan bireylerin bu dönemde beslenmelerine dikkat etmeleri gerektiği konusunda uyarılarda bulundu.

 

Kronik Hastalığı Olanlar Dikkat!

 

Kurban Bayramında et tüketiminin artması, kalp-damar hastalığı, diyabet, hipertansiyon, obezite, gut ve mide-barsak rahatsızlıkları olan bireyler için risk oluşturabilir. Uzm. Dr. Ahubaz, bu kişilerin yağsız ya da az yağlı etleri tercih etmelerini, tuz tüketimini sınırlamalarını ve aşırı yemekten kaçınmalarını öneriyor.

 

Etin Tüketimi ve Pişirme Şekli Önemli

 

Etin sindiriminin zor olması nedeniyle, özellikle mide ve bağırsak sorunu yaşayan kişilerin kurban etini hemen tüketmemesi, buzdolabında en az 24 saat dinlendirdikten sonra haşlama ya da ızgara yöntemiyle pişirerek tüketmeleri gerektiği vurgulandı. Ayrıca etlerin sebzelerle birlikte pişirilmesi veya C vitamini açısından zengin gıdalarla tüketilmesi öneriliyor.

 

Hijyen ve Sağlıklı Kesim Şartları

 

Kızartmalardan ve yüksek ısıda uzun süreli pişirme yöntemlerinden kaçınılması gerektiğine dikkat çeken Ahubaz, bu yöntemlerin kanserojen madde oluşumuna neden olabileceğini ifade etti. Kuyruk yağı ve tereyağı gibi ilave yağlarla yapılan yemeklerden uzak durulması gerektiğinin de altını çizdi. Kurban kesiminin hijyenik koşullarda ve veteriner kontrolünden geçmiş hayvanlarla yapılması gerektiğini belirten Dr. Ahubaz, zoonoz hastalıkların (hayvandan insana bulaşan) yayılmasının bu dönemde ciddi bir risk oluşturduğunu söyledi. Kurban kesim işlemlerinin ehil kişilerce gerçekleştirilmesi gerektiği, aksi takdirde ciddi yaralanmaların yaşanabileceği hatırlatıldı.

 

Etlerin Saklanması ve Çözünme Yöntemleri

 

Kesilen etlerin küçük porsiyonlar halinde buzdolabı poşetine veya yağlı kâğıda sarılarak saklanması gerektiğini ifade eden Dr. Ahubaz, -18°C’de derin dondurucuda 3-4 ay güvenle saklanabileceğini söyledi. Dondurulmuş etlerin oda sıcaklığında değil, buzdolabının alt rafında çözündürülmesi gerektiği de vurgulandı. Çözünen etin tekrar dondurulmaması gerektiği ifade edildi.

 

Dengeli Beslenme ve Diğer Öneriler

Dr. Ahubaz, bayram süresince yeterli ve dengeli beslenmenin önemine dikkat çekerek, şu önerilerde bulundu:

• Sabah kahvaltısını atlamayın, yeterli su ve sıvı tüketin.

• Lif yönünden zengin sebze, meyve ve baklagillerle öğünlerinizi destekleyin.

• Etlerin yanında bulgur, esmer pirinç, yoğurt veya ayran tercih edin.

• Tatlı tüketiminde porsiyon kontrolü sağlayın, sütlü tatlıları ve meyve salatalarını tercih edin.

• Günlük en az 30 dakikalık yürüyüş yaparak sindirimi destekleyin.

• Aşırı çay ve kahve tüketiminden kaçının, özellikle ritim bozukluğu ve hipertansiyonu olanlar dikkatli olmalı.

• İlaç kullanan bireylerin bu dönemde ilaçlarını aksatmaması büyük önem taşır.

Kurban Bayramının sağlık içinde geçirilmesi için bu önerilere kulak verilmesinin önemine değinen Uzm. Dr. İhsan Ahubaz, vatandaşların bilinçli ve dengeli beslenmeyle bu özel günleri hem sağlıklı hem de huzurlu geçirebileceğini söyledi.

Kurban Bayramınız mübarek olsun!

Sevdiklerinizle birlikte sağlıklı, huzurlu ve bereketli bir bayram geçirmeniz dileğiyle…

Unutmayın: Bayram sofraları bereketlidir ama sağlık her şeyden kıymetlidir. “Etinizi bilinçli tüketin, bayram sevinciniz sağlığınızla gölgelenmesin!” diyerek açıklamalarını tamamladı.

 

Haber: Sema ALTINAY

 

Başkan Sezer Siyasi Parti Liderleriyle bir araya geldi GÖLCÜK ÜZERİNDEN İSTİŞARE YAPTILAR

İlçe Milli Eğitim Müdürü Caferi Tayyar Mert, “2.500 ÖĞRETMENİMİZE MAARİF MODELİ EĞİTİMİ VERİLECEK”

Ford Otosan'dan Vehbi Koç Vakfı İş Birliğiyle Başiskele'ye Eğitim Yatırımı

TEMAD Gölcük Şube başkanı Bekir Tülü, “71 ÇOCUĞUMUZU DONANMA KOMUTANLIĞI’NDA AĞIRLADIK”

Büyükşehir’den 7 ayda 2 bin 288 ev temizliği hizmeti

BAŞKAN SEZER MUHTARLARIN TALEPLERİNİ DİNLEDİ

Gölcük'ü yasa boğan ölüm HÜSEYİN SESLİKAYA SON YOLCUĞUNA UĞURLANDI

Yeniden Refah Partisi Gölcük Gençlik Kolları'nda Bayrak Değişimi YENİ BAŞKAN ÖZKAN KULOĞLU OLDU

İzmit Belediyesinin müzede yaz akşamları atölyeleri devam ediyor

Büyükşehir, 99 depreminde ağır hasar görmüş yapıyı yıkıyor; DERİNCE’DE AĞIR HASARLI BİNAYA İLK KEPÇE VURULDU

Gölcük’te alt geçitlere temizlik işleri ekipleri tarafından yıkama çalışması yapıldı

Milletvekili Yılmaz’dan Gonca’ya övgü dolu sözler

İzmit'te Kıraathaneye Kumar Baskını

Başkan Özlü, Devam Eden Projeleri Yerinde İnceledi

İzmit Saat Kulesi, Büyükşehir ile eski ihtişamına kavuşuyor; KOCAELİ’DE TARİH DEĞERİNİ BULUYOR

Taraftar istedi, Fettah Can konserinin saati değişti

Başkan Büyükakın, gençlerin enerjisine ortak oldu; PLAJ ŞENLİKLERİ SEKAPARK’TA BAŞLADI

Kocaelispor, Mikdat Çil’i sezon sonuna kadar Balıkesirspor’a kiraladı

Körfez Belediyesi, futbol okullarıyla yeni yetenekler keşfediyor

Kocaeli Kadın Basketbol, Jayda Curry'i renklerine bağladı

Türk Kızılayı Gölcük Şube Başkanı Orhan Barış, “200 ÖĞRENCİYE BURS DESTEĞİ VERECEĞİZ”

Büyük zafer Büyükşehir’le bir başka yaşanacak

Bilgin, “Kocaeli İHH olarak Bangladeş’te 7 katlı yetimhane yaptıracağız”

Basketbol’da Kağıtspor yeniden 1. Lig’de: BAŞKAN BÜYÜKAKIN: “ŞEHRİMİZİ EN GÜÇLÜ ŞEKİLDE TEMSİL EDECEK”

KOSKEM’in hayat nöbeti devam ediyor; 179 CANI ÖLÜMÜN KIYISINDAN ALDILAR

Temizlik İşleri Müdürlüğü Ekipleri Hafta Sonu Mesaisinde PARK VE YEŞİL ALANLARDA HUMMALI BİR ÇALIŞMA GERÇEKLEŞTİRDİ

Büyükşehir, Yeşilçam’ın unutulmaz filmini Kocaelililerle buluşturdu; “GÜLEN GÖZLER” MİLLİ İRADE MEYDANI’NDA KEYİF VERDİ

Çocuklar, Büyükşehir’le dopdolu bir yaz geçirdi; “ÇIK DIŞARIYA OYNAYALIM” GÜZEL ANILARLA SONA ERDİ

SANATKAR VE ZANAATKARLAR GÖLCÜK'TE BİR ARAYA GELDİ

Kocaeli Kadın Basketbol, Egle Zabotkaite'yi kadrosuna kattı

Yükleniyor

Değirmendere Çınarlık Meydanı’nda Küptaş Tamiratı ile Zemin Yenilendi

Değirmendere'de Anlamlı Anma ET PİLAV VE LOKMA İKRAMIYLA DEPREM ŞEHİTLERİ YÂD EDİLDİ

Gölcük’te Kaldırım İşgallerine Zabıta Müdahalesi

Gölcük’te kaldırıma park eden araçlara zabıta müdahalesi

Değirmendere’de hasar gören tabelanın düzeltilmesi isteniyor

Değirmendere Sahiline Yeni Korkuluklar Geliyor

3. Değirmendere-Derince Yüzme Yarışı Başarıyla Tamamlandı: DEĞİRMENDERE’DEN DERİNCE’YE YÜZDÜLER!

Değirmendere’de Cumartesi Pazarı Sonrası Sokaklar Temizleniyor

Değirmendere Türbe Yolu'nda Yol Çökmesi: Zabıta Ekipleri Hızla Önlem Aldı

Değirmendere'de Çevre Düzenlemesi ve Ağaç Bakım Çalışmaları Devam Ediyor

TÜED Gölcük Şube Başkanı Ergun Şahin, “EMEKLİLERE REFAH PAYI VERİLMELİ”

Başkan Zeytinoğlu, ABD’nin ülkemize uyguladığı ek gümrük vergilerinin yükseltilmesini değerlendirdi

Gölcük Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Necmi Kocaman, “ESNAFLA VATANDAŞ KARŞI KARŞIYA GETİRİLMEMELİ”

KSO Başkanı Zeytinoğlu temmuz ayı dış ticaret ve enflasyon verilerini değerlendirdi

Gölcük Esnaf ve Sanatkârlar Kredi ve Kefalet Kooperatifi Başkanı Musa Mısırlıoğlu, “123 MİLYON TL KREDİ İLE ESNAFIMIZIN YANINDA OLDUK”

Kocaeli ve Gölcük’te Ekmek ile Simide Zam Geldi: YENİ TARİFE 1 AĞUSTOS 2025’TE YÜRÜRLÜĞE GİRİYOR

TÜED Gölcük Şubesi Başkanı Ergun Şahin, “EMEKLİLER GEÇİM SIKINTISI İÇİNDE”

Altın fiyatlarında sert düşüş devam ediyor! 28 Temmuz 2025 Kocaeli’de altın fiyatları ne kadar oldu?

Gölcük Kuyumcular Derneği Başkanı Naim Gürel Yatırım Uyarısı "ALTIN, HER ZAMAN GÜVENLİ LİMANDIR"

Şahin, “SGK, kutusu değişen ilacı artık karşılamıyor, bunun sıkıntısını emeklimiz çekiyor”

LİG TABLOSU

Takım O G M B Av P
1.Galatasaray 3 3 0 0 10 9
2.Trabzonspor 3 3 0 0 3 9
3.Göztepe 3 2 0 1 5 7
4.Konyaspor 2 2 0 0 6 6
5.Samsunspor 2 2 0 0 2 6
6.Antalyaspor 3 2 1 0 1 6
7.Fenerbahçe 2 1 0 1 2 4
8.Beşiktaş 1 1 0 0 1 3
9.Eyüpspor 3 1 2 0 -3 3
10.Gazişehir Gaziantep 3 1 2 0 -5 3
11.İstanbul Başakşehir 1 0 0 1 0 1
12.Alanyaspor 2 0 1 1 -1 1
13.Rizespor 2 0 1 1 -3 1
14.Kayserispor 2 0 1 1 -4 1
15.Kasımpaşa 2 0 2 0 -2 0
16.Gençlerbirliği 3 0 3 0 -3 0
17.Kocaelispor 3 0 3 0 -4 0
18.Fatih Karagümrük 2 0 2 0 -5 0