• BIST 100

    10956,05%0,50
  • DOLAR

    40,69% 0,23
  • EURO

    47,51% 0,20
  • GRAM ALTIN

    4449,65% 0,35
  • Ç. ALTIN

    7077,27% 0,00

İç Hastalıkları Uzmanı Uzm. Dr. İhsan Ahubaz’dan KURBAN BAYRAMINDA BESLENME VE SAĞLIK ÖNERİLERİ

Gölcük Necati Çelik Devlet Hastanesi İç Hastalıkları Uzmanı Uzm. Dr. İhsan Ahubaz, özellikle kronik hastalığı olan bireylerin bu dönemde beslenmelerine dikkat etmeleri gerektiği konusunda uyarılarda bulundu.

Sağlık 3.06.2025 16:32:00 0
İç Hastalıkları Uzmanı Uzm. Dr. İhsan Ahubaz’dan    KURBAN BAYRAMINDA BESLENME VE SAĞLIK ÖNERİLERİ

Kurban Bayramında geleneksel tatlı ve şeker tüketiminin yanı sıra kırmızı et tüketimi de önemli ölçüde artıyor. Gölcük Necati Çelik Devlet Hastanesi İç Hastalıkları Uzmanı Uzm. Dr. İhsan Ahubaz, özellikle kronik hastalığı olan bireylerin bu dönemde beslenmelerine dikkat etmeleri gerektiği konusunda uyarılarda bulundu.

 

Kronik Hastalığı Olanlar Dikkat!

 

Kurban Bayramında et tüketiminin artması, kalp-damar hastalığı, diyabet, hipertansiyon, obezite, gut ve mide-barsak rahatsızlıkları olan bireyler için risk oluşturabilir. Uzm. Dr. Ahubaz, bu kişilerin yağsız ya da az yağlı etleri tercih etmelerini, tuz tüketimini sınırlamalarını ve aşırı yemekten kaçınmalarını öneriyor.

 

Etin Tüketimi ve Pişirme Şekli Önemli

 

Etin sindiriminin zor olması nedeniyle, özellikle mide ve bağırsak sorunu yaşayan kişilerin kurban etini hemen tüketmemesi, buzdolabında en az 24 saat dinlendirdikten sonra haşlama ya da ızgara yöntemiyle pişirerek tüketmeleri gerektiği vurgulandı. Ayrıca etlerin sebzelerle birlikte pişirilmesi veya C vitamini açısından zengin gıdalarla tüketilmesi öneriliyor.

 

Hijyen ve Sağlıklı Kesim Şartları

 

Kızartmalardan ve yüksek ısıda uzun süreli pişirme yöntemlerinden kaçınılması gerektiğine dikkat çeken Ahubaz, bu yöntemlerin kanserojen madde oluşumuna neden olabileceğini ifade etti. Kuyruk yağı ve tereyağı gibi ilave yağlarla yapılan yemeklerden uzak durulması gerektiğinin de altını çizdi. Kurban kesiminin hijyenik koşullarda ve veteriner kontrolünden geçmiş hayvanlarla yapılması gerektiğini belirten Dr. Ahubaz, zoonoz hastalıkların (hayvandan insana bulaşan) yayılmasının bu dönemde ciddi bir risk oluşturduğunu söyledi. Kurban kesim işlemlerinin ehil kişilerce gerçekleştirilmesi gerektiği, aksi takdirde ciddi yaralanmaların yaşanabileceği hatırlatıldı.

 

Etlerin Saklanması ve Çözünme Yöntemleri

 

Kesilen etlerin küçük porsiyonlar halinde buzdolabı poşetine veya yağlı kâğıda sarılarak saklanması gerektiğini ifade eden Dr. Ahubaz, -18°C’de derin dondurucuda 3-4 ay güvenle saklanabileceğini söyledi. Dondurulmuş etlerin oda sıcaklığında değil, buzdolabının alt rafında çözündürülmesi gerektiği de vurgulandı. Çözünen etin tekrar dondurulmaması gerektiği ifade edildi.

 

Dengeli Beslenme ve Diğer Öneriler

Dr. Ahubaz, bayram süresince yeterli ve dengeli beslenmenin önemine dikkat çekerek, şu önerilerde bulundu:

• Sabah kahvaltısını atlamayın, yeterli su ve sıvı tüketin.

• Lif yönünden zengin sebze, meyve ve baklagillerle öğünlerinizi destekleyin.

• Etlerin yanında bulgur, esmer pirinç, yoğurt veya ayran tercih edin.

• Tatlı tüketiminde porsiyon kontrolü sağlayın, sütlü tatlıları ve meyve salatalarını tercih edin.

• Günlük en az 30 dakikalık yürüyüş yaparak sindirimi destekleyin.

• Aşırı çay ve kahve tüketiminden kaçının, özellikle ritim bozukluğu ve hipertansiyonu olanlar dikkatli olmalı.

• İlaç kullanan bireylerin bu dönemde ilaçlarını aksatmaması büyük önem taşır.

Kurban Bayramının sağlık içinde geçirilmesi için bu önerilere kulak verilmesinin önemine değinen Uzm. Dr. İhsan Ahubaz, vatandaşların bilinçli ve dengeli beslenmeyle bu özel günleri hem sağlıklı hem de huzurlu geçirebileceğini söyledi.

Kurban Bayramınız mübarek olsun!

Sevdiklerinizle birlikte sağlıklı, huzurlu ve bereketli bir bayram geçirmeniz dileğiyle…

Unutmayın: Bayram sofraları bereketlidir ama sağlık her şeyden kıymetlidir. “Etinizi bilinçli tüketin, bayram sevinciniz sağlığınızla gölgelenmesin!” diyerek açıklamalarını tamamladı.

 

Haber: Sema ALTINAY

 

Kocaeli'desu kaynakları alarm veriyor BARAJLAR VE GÖLLERDE SU SEVİYELERİ HIZLA DÜŞÜYOR

Yardım Sevenler Derneği Gölcük Şubesi'nden öğrencilere burs desteği EYLÜL AYINDA YENİ DÖNEM BURS BAŞVURULARI BAŞLIYOR

Saadet Partisi Gölcük İlçe Başkanı Mustafa Özsoy “GAZZE’YE BÜYÜK BİR YARDIM FİLOSU OLUŞTURULACAK”

Büyükşehir’in “Yeşil” hassasiyeti Milli İrade Meydanı’na da yansıdı 15 TÜRDE, 300’DEN FAZLA AĞAÇ DİKİLDİ

Kurucumuz Nurettin Şenemre’nin Vefatının Birinci Yılında RAHMETLE ANIYORUZ

Kocaeli Büyükşehir’le “Yaz Neşesi” konserleri başlıyor; MÜZİĞİN KALBİ MİLLİ İRADE MEYDANI’NDA ATACAK

Kıbrıs Barış Harekâtı’nın 51. Yılı İzmit’te anlamlı bir programla anılacak

Gölcük Köyleri Yardımlaşma ve Dayanışma Dernek Başkanı İsmail Acar, "KAFKASYA ŞENLİKLERİ İPTAL EDİLDİ"

İzmit Belediyesinden Orhaniye Mahallesi’ne yeni etkinlik alanı

Gölcük Necati Çelik Devlet Hastanesinde Bir İlk LAPAROSKOPİK BURCH AMELİYATI BAŞARIYLA GERÇEKLEŞTİRİLDİ

Başkan Büyükakın, Karamürsel ve Gölcük otogarlarının eski ve yeni halini paylaştı: “FARK ORTADA"

Ekzozcu Yasin Usta’dan ses getirecek yenilik EKZOZ EMİSYON YETKİLİ SERVİSİ ÇOK YAKINDA HİZMETİNİZDE

Büyükşehir’den “aile içi iletişim” semineri

Lokomotif Çocuk Köyü’nde hasat sevinci

Gonca ile engelleri aşan hayatlar başlıyor

Fenerbahçe’nin yıldız adayı Kocaelispor’da

Kocaelispor, Süper Lig Heyecanını Yaşıyor! 16 YIL ARADAN SONRA SÜPER LİG’DEKİ İLK MAÇINA ÇIKACAKLAR

Cami çevrelerine estetik dokunuş

Başkan Özlü Başarılı Sporcuları Misafir Etti

Fatma Başkan’ın eğitim hamlesi LGS’de zirve yaptı

Gölcük Belediye Başkanı Ali Yıldırım Sezer, “ULAŞLI ALT GEÇİT YAPIM İHALESİ 26 AĞUSTOS’TA GERÇEKLEŞECEK”

BBP Gölcük İlçe Başkanlığı 9. Olağan Kongresi'ni gerçekleştirecek ŞAHİN AKPINAR YENİDEN BAŞKAN ADAYI

Gölcük Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Necmi Kocaman, "SERBEST PİYASA ESNAFIN ALEYHİNE İŞLİYOR"

Başkan Büyükakın, Karamürsel ve Gölcük otogarlarının eski ve yeni halini paylaştı: “FARK ORTADA"

Başiskele Kasap Durağı Altgeçidi geçici olarak trafiğe kapatıldı

Başiskele’nin Yöresel Kültürleri Birlikte Daha Güzel

Gonca ile engelleri aşan hayatlar başlıyor

İtfaiyeden yangınlara karşı farkındalık eğitimi

UlaşımPark hastalara umut oldu

Yaz Etkinliklerinde Sıra Başiskele Kadın El Emeği Festivali’nde

Yükleniyor

Değirmendere Sahiline Yeni Korkuluklar Geliyor

3. Değirmendere-Derince Yüzme Yarışı Başarıyla Tamamlandı: DEĞİRMENDERE’DEN DERİNCE’YE YÜZDÜLER!

Değirmendere’de Cumartesi Pazarı Sonrası Sokaklar Temizleniyor

Değirmendere Türbe Yolu'nda Yol Çökmesi: Zabıta Ekipleri Hızla Önlem Aldı

Değirmendere'de Çevre Düzenlemesi ve Ağaç Bakım Çalışmaları Devam Ediyor

Değirmendere Tüfekçi Sokak'ta Gençlerin Orman Kenarında Yaktığı Ateşe Emniyet Ekipleri ve Zabıta Müdahale Etti: Yangın Söndürüldü

DEĞİRMENDERE SAHİLİNDE ÖLÜ YUNUS BALIĞI

Değirmendere'deki Asırlık Çınarlara Bakım Yapıldı: Başkomutan Caddesi’nde Bulunan Çınar Ağaçları Budandı

Elit Kuaför ile Güzellik ve Bakımın Adresi Değirmendere'de Bakımlı Olmak Bir Ayrıcalık, Elit Kuaför ile Mümkün

Değirmendere’de Havai Fişek Paniği: ZABITA VE POLİS OLAY YERİNE SEVK EDİLDİ

KSO Başkanı Zeytinoğlu temmuz ayı dış ticaret ve enflasyon verilerini değerlendirdi

Gölcük Esnaf ve Sanatkârlar Kredi ve Kefalet Kooperatifi Başkanı Musa Mısırlıoğlu, “123 MİLYON TL KREDİ İLE ESNAFIMIZIN YANINDA OLDUK”

Kocaeli ve Gölcük’te Ekmek ile Simide Zam Geldi: YENİ TARİFE 1 AĞUSTOS 2025’TE YÜRÜRLÜĞE GİRİYOR

TÜED Gölcük Şubesi Başkanı Ergun Şahin, “EMEKLİLER GEÇİM SIKINTISI İÇİNDE”

Altın fiyatlarında sert düşüş devam ediyor! 28 Temmuz 2025 Kocaeli’de altın fiyatları ne kadar oldu?

Gölcük Kuyumcular Derneği Başkanı Naim Gürel Yatırım Uyarısı "ALTIN, HER ZAMAN GÜVENLİ LİMANDIR"

Şahin, “SGK, kutusu değişen ilacı artık karşılamıyor, bunun sıkıntısını emeklimiz çekiyor”

Kocaeli Sanayi Odası ve İktisadi Kalkınma Vakfı Başkanı Ayhan Zeytinoğlu,  “ AVRUPA YEŞİL MUTABAKATI NE DURUMDA?”

Gürel,  “Küçük yatırımcı altında kalmaya devam etmeli”

KSO Başkanı Zeytinoğlu haziran ayı dış ticaret verilerini değerlendirdi

LİG TABLOSU

Takım O G M B Av P
1.Galatasaray 36 30 1 5 60 95
2.Fenerbahçe 36 26 4 6 51 84
3.Samsunspor 36 19 10 7 14 64
4.Beşiktaş 36 17 8 11 23 62
5.İstanbul Başakşehir 36 16 14 6 4 54
6.Eyüpspor 36 15 13 8 5 53
7.Trabzonspor 36 13 11 12 13 51
8.Göztepe 36 13 12 11 9 50
9.Rizespor 36 15 17 4 -6 49
10.Kasımpaşa 36 11 11 14 -1 47
11.Konyaspor 36 13 16 7 -5 46
12.Alanyaspor 36 12 15 9 -7 45
13.Kayserispor 36 11 13 12 -12 45
14.Gazişehir Gaziantep 36 12 15 9 -5 45
15.Antalyaspor 36 12 16 8 -25 44
16.Bodrum FK 36 9 17 10 -17 37
17.Sivasspor 36 9 19 8 -16 35
18.Hatayspor 36 6 22 8 -27 26
19.Adana Demirspor 36 3 28 5 -58 2