Nerede o eski Ramazanlar?
MEHMET ARSLAN ANLATIYOR
Nerede o eski Ramazanlar köşemizde bugün Türkiye Muharip Gaziler Derneği Gölcük Şubesi Başkanı Mehmet Arslan ile birlikte gerçekleştirdik.
Arslan, ‘’Eskiden komşusu açken tok yatan bizden değildir şiarı uygulanırdı’’
Başkan Arslan, Gazetemize yaptığı açıklamada, ‘’Ramazan’a hazırlık olarak kompostoluk meyveler hazırlanır, makarnalar, erişteler, yufkalar ve dibek taşında buğdaylar dövülür, bulgurlar yapılırdı. Mahalle aralarında atın heybelerinde keçelere koyulmuş karlar vardı ve karcılar bunları satardı. Mahalle sakinleri de kiloyla alarak taslarına kar koyup kar şerbeti yaparlardı. Şehirlerin yüksek yerlerinden top atışı yapılırdı. Eski güzelliklerden biri de hocanın minareye çıkması beklenirdi. Hoca minareye çıktığında vaktin geldiğini anlardık. Ramazan davulcularının manileri ve türküleri okunurken sahura kalkardık. Eskiden bizim zamanımızda tabak çatal kaşık yoktu. İftarda tepsinin içine tarhana konduktan sonra ekmek de doğranırdı ve herkes tahta kaşıklarla ortadan çorbasını yerdi. İftardan sonra Orta Oyunları, Karagöz ve Hacivat oyunları, Meddahlar, Ramazan ile alakalı gösteriler vardı. Eskiden komşusu açken tok yatan bizden değildir şiarı uygulanırdı. Yardımlaşma ise hat safhadaydı. Genelde mahallelerde ve geniş avlularda küçük fırınlar vardı. Orada aileler kendi ekmeklerini ve içli pidelerini pişirirlerdi. Eski Ramazan’ın tadını, yoğunluğunu, insanlığını, doğallığını, yardımlaşmayı derinden özlüyorum’’ dedi.
